Резерв стола

Ресторан итальянской кухни в горах Адыгеи

  • ЗДЕСЬ СПЛЕТАЮТСЯ ИСТОРИЯ И ГАСТРОНОМИЯ

    В XV в. итальянец, генуэзец Джоржио Интериано путешествовал по Кавказу. В 1502 г. в Венеции была издана его книга об этой поездке, так Европа узнала о существовании далекой Черкесии. Сегодня дух Италии снова в горах Адыгеи — попробуйте истинные итальянские блюда от бренд-шефа Маттео Лаи из Италии.

  • КАЧЕСТВЕННАЯ АУТЕНТИЧНАЯ ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ
    Каждый день наши повара с любовью готовят пасту из натуральной итальянской муки. Мы верим, что только так можно создать настоящий вкус Италии. Тонкое хрустящее тесто, сочный томатный соус, нежный сыр, ароматные специи — итальянская пицца из печи. Приходите к нам и окунитесь в атмосферу итальянской траттории.
  • ВЫСОТА 888 — НАСЛАЖДЕНИЕ ВКУСОМ, НАСЛАЖДЕНИЕ ВИДОМ
    Живописный хребет Азиш-Тау, урочище реки Руфабго, хребет Гуама — вот что окружает наш ресторан, расположенный на высоте 888. Панорамные окна позволяют не отрываться от созерцании природы в течение трапезы. Giorgio 1502 — отличное место, чтобы отдохнуть на пути к главной жемчужине Адыгеи — плато Лаго-Наки.
  • КОФЕ И ВИНО — НАША ОТДЕЛЬНАЯ ГОРДОСТЬ
    Итальянская кухня немыслима без вина и кофе. Мы тщательно отбираем вина и обучаем сотрудников, чтобы предложить лучшие сочетания с блюдами. Кофе готовим на итальянской кофемашине La Marzocco — одной из лучших в мире: она точно контролирует температуру, давление и время экстракции для идеального результата.
  • ЛЕГКАЯ АТМОСФЕРА
    В Giorgio 1502 вы можете забыть о суете и насладиться мгновением. Приятный интерьер, продуманное меню, обученный и внимательный персонал создают чудесную атмосферу. Giorgio 1502 — притягательная локация для гостей и жителей горной Адыгеи.
  • МЕСТО ДЛЯ ПРИЯТНЫХ СОБЫТИЙ
    Giorgio 1502 — это идеальное место для семейного обеда, деловой встречи или романтического ужина. В нашем ресторане — два уникальных зала, каждый из которых обладает особым очарованием и атмосферой. Мы можем организовать праздник с закрытием зала для вашего мероприятия.
Забронировать стол
МАТТЕО ЛАИ
Бренд-шеф ресторана
«Приглашаю вас в ресторан Giorgio 1502.
Buon appetito!»

Маттео Лаи - бренд-шеф ресторанов Джейми Оливера Jamie's Italian в Москве и Санкт-Петербурге. Обладатель премии Джейми Оливера «Лучший бренд-шеф международной сети ресторанов Jamie's Italian» в 2014, 2015, 2016 и 2017 году.


Его талант и мастерство нашли воплощение в меню, разработанном специально для ресторана Giorgio 1502.

Итальянская кухня
в великолепном исполнении
Утиная грудка
Вителла Тоннато
Лазанья болоньезе
Цыпленок АЛЛА Дьявола
Основное меню Завтраки Барная карта Винная карта
Специальные предложения
от ресторана Giorgio 1502
  • Пицца с собой
    Отличный перекус с видом на Лаго-Наки! Да, мы попробовали, очень красиво и вкусно!

    Заказать пиццу и отличный кофе можно по телефону +7 (981) 888-58-88, а забрать — по пути на плато Лаго-Наки
  • Подарочный сертификат
    Подарите близким прекрасные мгновения!
    В нашем ресторане вы можете приобрести подарочные сертификаты с депозитом на 5, 10 и 20 тысяч рублей! Это отличный способ подарить заботу, яркие эмоции и незабываемые гастрономические впечатления
Сет-меню №2 от Арсена Аветисова
Новая адыгская кухня
5 уникальных блюд адыгской кухни в современной интерпретации

  • Вяленый ягненок, зеленые томаты, кориандр
  • Ленивые вареники из адыгейского сыра, шпинат, аджика
  • Молодая капуста, нэкуль из цыпленка, матэ
  • Утиная ножка, щхущипс, майкопский чай
  • Чизкейк из копченых сливок с томатным сыром, адыгейское варенье
Стоимость сета: 5 500 р. на двоих
От создателей GIORGIO 1502
PLATO MEOT Park & Hotel — пространство тишины, эстетики и вкуса
Горный отель, расположенный на высоте 888 метров над уровнем моря, среди живописных ландшафтов Республики Адыгея.

Здесь архитектура, природа и гастрономия объединяются в единый опыт, создавая пространство для отдыха, вдохновения и восстановления.
Перейти на сайт
Контакты
+7 (981) 888-58-88
Ежедневно 12:00 - 22:00
Зарезервировать стол
Горная Адыгея, Лаго-Наки, хребет Азиш-Тау, 8 км трассы Даховская — Лаго-Наки
44.230614, 40.129512