5 уникальных блюд адыгской кухни в современной интерпретации:

• Кояж с карамелизированным луком.
• Халюж 2.0 с нежным кремом из копченого адыгейского сыра и пудрой из копченой говядины.
Подаем с бокалом Майкопского пива
• Фаршированное крылышко цыпленка с соусом щипс.
• Лепешка с начинкой из толченого картофеля и жареных на гриле говяжьих ребер. Подаем с густым соусом либж.
• Десерт из печеных яблок и белого шоколада с шариком фирменного мороженого из топленого молока и адыгейского сыра.
Подаем с ароматным чаем из шиповника, шишек, яблок и груш

ЦЕНА СЕТА 4 500 руб на двоих